Uovo Verde

Le uova di pasqua Marangoni Cioccolato sono straordinariamente belle e colorate.
Realizzate con mescole di cioccolato pregiatissime, incartate a mano con carta crespa in 4 colori (arancio, fuxia, verde acido e azzurro) e arricchite da
nastri a contrasto e fiori primaverili, questi piccoli capolavori sono disponibili sia fondente al 58% che al latte al 38% e in diverse misure.

N.B. L’uovo che acquisterete sarà leggermente differente da quello visto in foto perché ogni nostro pezzo è unico e viene realizzato a mano con molte varietà di nastri, fiori e foglioline, ma colore e il mood corrisponderanno a quello che avete scelto. 
Non dimenticate di selezionare nel menù il gusto al latte o fondente e peso.

RIGUARDO AL CIOCCOLATO CHE USIAMO:
- Le miscele sono create utilizzando diverse varietà di fave di cacao. Queste danno al cioccolato un sapore estremamente equilibrato e pieno.
- La tostatura delle fave viene effettuata in modo estremamente attento e ad una temperatura costante. Questo è l’unico modo che permette lo sprigionarsi dei preziosi aromi racchiusi nelle fave di cacao.
- Il concaggio delle coperture di cioccolato viene effettuato con grande pazienza e assoluta precisione. Con questo processo è possibile eliminare i toni indesiderati e troppo acidi del cioccolato e creare il tipico sapore omogeneo con accenti freschi e aromatici.
- Usiamo solo burro di cacao al 100% che dà al nostro cioccolato il suo sapore, la sua qualità, il suo carattere raffinato e autentico.
- Il nostro cioccolato non contiene Materie Sostitutive Grasse (grassi idrogenati) e Organismi Geneticamente Modificati.

CIOCCOLATO FONDENTE
Un elevato contenuto di cacao conferisce al cioccolato una maggiore intensità. Ciò non significa necessariamente amarezza poiché alcune varietà di cacao sono molto delicate e amabili.
CIOCCOLATO AL LATTE
I grassi del latte si caramellano durante il concaggio e donano al cioccolato il tipico sapore caramellato.
La vaniglia Bourbon pura e naturale conferisce al cioccolato quella particolare raffinatezza esotica e ne accentua la cremosità.
Vaniglia naturale e cioccolato al latte sono un'accoppiata perfetta.